Ojos de lichi
Compra: una lata de lichis en almíbar, una pinta de arándanos frescos, palillos de dientes
Escurrir los lichis en un colador, eliminando todo el almíbar posible. Cada lichi tendrá una abertura natural en un extremo de la fruta. Localice esa abertura e introduzca un arándano pequeño hasta el fondo. Una vez asentado, ensártelo con un palillo de dientes para mantener unido el "globo ocular". Utilícelo para adornar cócteles y otras bebidas.
Galletas araña
Compra: un tubo de masa para galletas de mantequilla de cacahuete ya preparada, caramelos pequeños de mantequilla de cacahuete, un tubo de glaseado negro o marrón, ojos de caramelo (opcional)
Cortar la masa de galletas en rodajas y hornear como se indica. Deje enfriar las galletas hasta que estén tibias al tacto pero no calientes. Desenvuelva tantos caramelos de taza de mantequilla de cacahuete como galletas tenga (bueno, quizá uno extra para el cocinero) y aplique uno de arriba abajo a cada galleta. El calor de la galleta debería derretir el chocolate de la taza de mantequilla de cacahuete lo suficiente como para que se pegue. Deja que las galletas se enfríen por completo. Una vez frías, coloca cuatro "patas" de glaseado a cada lado de la taza de mantequilla de cacahuete para crear una araña. Si tienes ojos de caramelo, usa glaseado para pegarlos al "cuerpo" de la taza de mantequilla de cacahuete. Sírvelos en una fuente con telarañas falsas.
Momias de perrito caliente Crescent Roll
Compra: una lata de masa para panecillos, un paquete de diez perritos calientes
Separe la masa de media luna en rectángulos. Corte cada rectángulo en diez tiras verticales. Empezando por la parte superior, enrolle una tira alrededor de una salchicha. Añada más tiras, estirándolas para que encajen, con el objetivo de conseguir un aspecto vendado con un hueco cerca de la parte superior del perrito caliente para la cara. Hornee las momias según las instrucciones del paquete, normalmente a 375 F durante 15 minutos o hasta que la masa esté dorada. Cuando las momias estén fuera del horno, añada los rasgos faciales con ketchup, mostaza u otro condimento.
Bocas de monstruo de manzana
Compra: un paquete de manzanas rojas o rodajas de manzana precortadas, mini malvaviscos, mantequilla de cacahuete cremosa
Si utiliza manzanas enteras, córtelas en 6 u 8 partes. Divida las secciones en pares; el borde exterior de cada par formará los labios de la boca del monstruo. Aplique aproximadamente dos cucharadas soperas de mantequilla de cacahuete cremosa a un lado de una rodaja de manzana y, a continuación, coloque la otra rodaja encima para cubrir la mantequilla de cacahuete. Concentra la mantequilla de cacahuete cerca del lado más grueso de la rodaja de manzana, donde se encuentra la cáscara. Pega mini malvaviscos a la mantequilla de cacahuete para que parezcan los dientes de una boca.
Cocinar para Halloween no tiene por qué dar miedo. Aprovechar las muchas opciones de comida preparada disponibles para los ocupados cocineros de hoy en día te permite preparar aperitivos con el mínimo estrés. Todos estos platos pueden prepararse con varias horas de antelación a una fiesta o reunión -sólo tienes que guardar las momias en la nevera y calentarlas en el horno si decides hacerlas con antelación- y son lo bastante sencillos como para que los pequeños demonios y duendes puedan echar una mano.
